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Cheese Vat
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Tina de queso
La tina de queso se compone de cuerpo principal, motor, agitadores de mezcla y corte, caja de control, etc. Se puede utilizar para mezclar ingredientes, solidificar la leche, cortar el suero, calentar y enfriar.
Introducción del producto
Capacidad
300L 500L 800L
Medio
Queso
Material
Acero inoxidable 304 (opcional 316 / 316L)
Tratamiento de superficie externa
Pulido
Tratamiento superficial interior
Pulido
Presión laboral
Presión normal
Grosor
Personalizar
Solicitud
Tanque de mezclado
La leche de queso se pretrata, después de la adición de un cultivo de bacterias adecuado al tipo de queso, y se mezcla con cuajo. La actividad enzimática del cuajo hace que la leche se coagule en un gel sólido conocido como coágulo.
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